血液中に溜まったコレステロールは体外へ！【リボフラビン酪酸エステル】の素晴らしい働き！ラングロン１００カプセル
赤い魚の色素が活性酸素を取り除く
鮭やイクラ、えび、かになどの赤い色をした魚介類には、アスタキサンチンという赤い色素成分が含まれています。
この色素はカロチノイド系色素の一種で、ガンや動脈硬化、老化の原因を生み出す活性酸素を撃退する抗酸化作用を持っています。
アスタキサンチンの抗酸化力は、若返りビタミンと呼ばれるビタミンEの500倍にも上ります。
数ある活性酸素の中で特に紫外線によってふえやすい一重項酸素に対抗する力が、食品に含まれる成分の中で最も強いことがわかっています。
アスタキサンチンが体内に入ると、この強力な抗酸化作用によって、悪玉コレステロールの酸化を抑制する、活性酸素が血管壁を傷つけることによって起こる動脈硬化を抑制する、ストレスによって弱まる免疫細胞の働きを正常化する、などの作用をもたらすユとが実験で確かめられています。
また、アスタキサンチンをとると、視力の回復や黄斑変性症などの眼病予防、肌のかさつきや色素沈着、皮膚のたるみ予防などの効果も期待できます。
アスタキサンチンは、鮭の切り身1切れ程度で理想の摂取量を十分にクリアできます。
アスタキサンチンは水にとけにくく、熱にも強い成分ですから、どんな調理法でも失われる心配はありません。
ただし、きんめだいやきんき、めばる、たいなどは、赤い皮ごと食べないとアスタキサンチンの効果は得られません。
えびやかになどには皮や殻に多く含まれています。
＜コレステロールを下げる食品ランキング＞
１位 麦ご飯
２位 納豆
３位 オクラ
４位 さつまいも
５位 枝豆
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