食べすぎを改善してコレステロールを増やさない

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食べすぎを改善してコレステロールを増やさない

動脈硬化を防ぐ大きなポイントの一つは、LDL(悪玉)コレステロールをふやさないことです。

そのためには、ただコレステロールが多く含まれている食べ物だけを控えればいいと思われがちです。

しかし、それだけでは不十分です。

なぜなら、コレステロールの大半は体内でつくられ、その原料は食物に含まれる脂肪や炭水化物、タンパク質からできてくる物質だからですりつまり、全体の食事量が多ければ、総コレステロールも増加してしまうのです。

ですから、最も重要なのは食べすぎないこと、いいかえれば1日の食事の総エネルギーを適正な量に抑えることです。

そのうえで、さらにコレステロールが多い食品や、コレステロールをふやしやすい脂肪などが多く含まれる食品を控えることが大事です。

適正な食事量とは1日に必要なエネルギーのことです。

1日に必要なエネルギーは、性差、年齢、身長、体垂、活動量などによって違います。

目安としては、下に示した計算法で算出できます。

標準体重は、国際的にも広く使われている指標であるBMI(ボディマスインデックス)による計算法が一般的です。

標準体重1sあたりに必要なエネルギーは、活動量の程度によって遠いますが、デスクワークなどの軽作業の場合は通常25〜30kcalを目安にします。

たとえば、体重60kgの人なら、1日あたり1500〜1800kcalの食事量に抑えるようにするわけです。

ただ、標準体重を維持できる量が適正なエネルギー量ともいえるので、体重や肥満度を見ながら、1日に必要なエネルギー量を加減します。

<コレステロールを下げる食品ランキング>

1位 麦ご飯

2位 納豆

3位 オクラ

4位 さつまいも

5位 枝豆
カテゴリ
コレステロールの役割とは
血液中のコレステロールが多すぎると
病気の原因は活性酸素の酸化
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食べすぎを改善してコレステロールを増やさない
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いか、えび、貝はコレステロールを抑える
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タウリンはコレステロールを下げる
ビタミンB群は脂質を代謝する
マグネシウムは血小板の凝固を抑える
納豆は血液中のコレステロールを減らす
納豆は血栓を溶かす成分がある
しいたけでコレステロール値を下げる
行者にんにくの香り成分が活性酸素を除去する
トマトのリコピンは動脈硬化を予防する
りんごは中性脂肪を下げる
寒天でコレステロール値を改善する
赤い魚の色素が活性酸素を取り除く
ヨーグルトは腸内のコレステロールを排出する
ごまの薬効成分が悪玉コレステロールを減らす
緑茶は悪玉コレステロールを排泄する
コーヒーでLDLを抑える
油脂で善玉コレステロールを増やす
コレステロールを野菜で下げる
EPAやDHAは血液をサラサラにする
魚介類でコレステロールを下げる
コレステロールを下げるタウリン
魚介類の酢の物はコレステロールを下げる
玉ねぎを炒めるとコレステロールを低下させる
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